ENGENSEN (bs). Am Samstag, 29. Juni laden Jenny und Thang Nguyen ab 11.00 Uhr zu einem großen Geburtstagsfest in die Gaststätte „Haus am Walde“ in Engensen, Am Lahberg 52, ein.
Fast auf den Tag genau zu diesem Datum hat vor zehn Jahren die Familie Nguyen den Schritt in die Selbständigkeit gewagt und das renommierte Restaurant und Ausflugslokal „Haus am Walde“ in Eigenregie übernommen.
„Ich hatte zuvor bereits seit zehn Jahren in der Küche gearbeitet und mein Herz an dieses Haus verloren“, erinnert sich Thi Kim Yen Nguyen, die alle Gäste und Freunde des beliebten Gasthauses nur unter dem Namen Jenny kennen. „Als mein Mann und ich dann diese Gelegenheit geboten bekamen, hat sich ein Wunschtraum erfüllt“, strahlt Jenny Nguyen, „und das hat sich bis heute nicht geändert. Wir können uns immer noch nichts Schöneres vorstellen, als dass, was wir nun seit zehn Jahren mit unserem ganzen Herzen tun: Gäste bewirten.“
Über rund 50 Plätze verfügt die Gaststätte, der Saal bietet Raum für Gesellschaften bis 45 Personen und in dem idyllischen Biergarten finden rund 60 Gäste ein lauschiges Plätzchen unter schattenspendenden Bäumen.
Das mitten im Wald gelegene beliebte Ausflugsziel „Haus am Walde“ bietet neben „normalen“ Parkplätzen für PKWs und Fahrräder auch „Pferdeparkplätze“ an.
Doch nicht nur die traumhafte schöne Lage des Restaurants, auch das außergewöhnliche Angebot, hier deutsche und vietnamesische Küche unter einem Dach genießen zu können, hat sich auch im Umland herumgesprochen.
Wo bietet sich schon sonst die Möglichkeit, zwischen einem „Holzfällersteak“, einem traditionellen „Bauernfrühstück“, „Knuspriger Ente“ oder „Meeresfrüchteteller“. Dazu je nach Saison natürlich Spargelgerichte, und wenn die Zeit dafür gekommen ist, spezielle Gerichte mit frischen Pfifferlingen.
Im Laufe der Jahre sind aus vielen Gästen Freunde geworden, die auch in schwierigen Zeiten dem „Haus am Walde“ die Treue gehalten haben. „Wir wollen mit unserem Geburtstagsfest auch die Gelegenheit...
ENGENSEN (bs). Am Samstag, 29. Juni laden Jenny und Thang Nguyen ab 11.00 Uhr zu einem großen Geburtstagsfest in die Gaststätte „Haus am Walde“ in Engensen, Am Lahberg 52, ein.
Fast auf den Tag genau zu diesem Datum hat vor zehn Jahren die Familie Nguyen den Schritt in die Selbständigkeit gewagt und das renommierte Restaurant und Ausflugslokal „Haus am Walde“ in Eigenregie übernommen.
„Ich hatte zuvor bereits seit zehn Jahren in der Küche gearbeitet und mein Herz an dieses Haus verloren“, erinnert sich Thi Kim Yen Nguyen, die alle Gäste und Freunde des beliebten Gasthauses nur unter dem Namen Jenny kennen. „Als mein Mann und ich dann diese Gelegenheit geboten bekamen, hat sich ein Wunschtraum erfüllt“, strahlt Jenny Nguyen, „und das hat sich bis heute nicht geändert. Wir können uns immer noch nichts Schöneres vorstellen, als dass, was wir nun seit zehn Jahren mit unserem ganzen Herzen tun: Gäste bewirten.“
Über rund 50 Plätze verfügt die Gaststätte, der Saal bietet Raum für Gesellschaften bis 45 Personen und in dem idyllischen Biergarten finden rund 60 Gäste ein lauschiges Plätzchen unter schattenspendenden Bäumen.
Das mitten im Wald gelegene beliebte Ausflugsziel „Haus am Walde“ bietet neben „normalen“ Parkplätzen für PKWs und Fahrräder auch „Pferdeparkplätze“ an.
Doch nicht nur die traumhafte schöne Lage des Restaurants, auch das außergewöhnliche Angebot, hier deutsche und vietnamesische Küche unter einem Dach genießen zu können, hat sich auch im Umland herumgesprochen.
Wo bietet sich schon sonst die Möglichkeit, zwischen einem „Holzfällersteak“, einem traditionellen „Bauernfrühstück“, „Knuspriger Ente“ oder „Meeresfrüchteteller“. Dazu je nach Saison natürlich Spargelgerichte, und wenn die Zeit dafür gekommen ist, spezielle Gerichte mit frischen Pfifferlingen.
Im Laufe der Jahre sind aus vielen Gästen Freunde geworden, die auch in schwierigen Zeiten dem „Haus am Walde“ die Treue gehalten haben. „Wir wollen mit unserem Geburtstagsfest auch die Gelegenheit...